花入れ体験
～ 一輪の花から涼を感じてみよう ～

組立式小間での茶席
家元内弟子によるギャラリートーク

北山会館2階に設えられた組立式小間での家元内弟子による茶席と、実際の展示をめぐりながら行われる特別展の展示解説です。
茶席、ギャラリートークあわせて約90分の予定です。

「猶有斎宗匠襲名茶事の懐石」

「柿傳」は、江戸時代中期、享保頃から続いている京都独特の仕出し専門の料理屋です。表千家には、惺斎宗匠に懐石の御指導を受けたのち、出入りを許され、現在に至っております。
今回、御襲名茶事に際し、懐石を御用命たまわり、一生懸命つとめさせていただきました。
この講座では、懐石の献立に込められた御家元のご意向をお話ししながら、お客様にお出しした料理の一端をお目にかけられればと思います。
来館受講の方には、汁物をご試食いただく予定です。

「今の茶の湯を語る」

猶有斎宗匠の御襲名茶事もすべて終了し、いよいよ新しい時代が幕明けします。そのご感想を伺うことからお話しをはじめていただきましょう。手嶋さんは国際政治ジャーナリストとして、マスコミで大活躍されています。今、国際的にみて日本文化の継承は大丈夫か、という不安を感じることが間々あります。一方荻野さんは、現代の数寄者として突出した存在。茶の湯にかける情熱はすばらしい。このお二人から、今の茶の湯の楽しみ方と、これからの茶の湯について語っていただきます。

「釜をかける準備と仕舞い方」

能「鞍馬天狗」
〜片山九郎右衛門がいざなう能の世界〜

第１部　ようこそ能楽の世界へ
「能ってなに？ ゼロから学ぶ能楽講座」
能楽師がマイクを持ち、能楽について説明をさせていただきます。全くの初心者でもわかりやすく楽しい能楽講座をいたします。能の歴史や舞台について、また、舞や謡について、そして囃子と呼ばれる能の楽器（笛、小鼓、大鼓、太鼓）についての説明もいたします。
第２部　能の「鞍馬天狗」公演を鑑賞
シテ（主役）は、観世流能楽師片山九郎右衛門を、演目は「鞍馬天狗」を予定しております。この曲は、鞍馬寺で不遇の日々を過ごす牛若丸（後の源義経）が鞍馬の大天狗に力を得て、大いなる目標に向けてその一歩を踏み出すという内容です。見る人に夢と勇気を与えてくれる人気曲です。

「茶の湯の道具　使う人　作る人」

茶席の中でどの様に道具を使うかを説明し、茶の湯の点前作法にどの様な意味があるかを理解していただきます。道具には、釜、茶碗、棗、茶杓など様々な素材や形があり、それぞれの用途や使い方を舞台上で実演します。そして、その道具がどの様に制作されていくのか、茶人と職人、それぞれの立場からの思いを語り、対話によって茶道具の奥深さを感じていただきます。

「京の食文化とそれを支える水」

千年にもわたる長い年月、みやこが置かれた京都。内陸部であるこの地にみやこが長く続いた事の一つに「水」があります。周辺の山々から京都の盆地に流れ込んだ地下水は公家、武士、庶民の生活を支え、京都の地に様々な料理、食材をもたらしました。
それによって生まれた様々な文化や芸術、風習などはまさに京都が日本文化の集積地であることの証明と言えるでしょう。
第一回では「京の食文化とそれを支える水の話」というテーマで京都東ロータリークラブ会員のプロフェッショナル２名がそれぞれ「日本酒」「酢」についてお話をさせていただきます。